Co jedzą dietetycy, gdy nie mają czasu

Rozmawialiśmy z pięcioma dietetykami, którzy opowiedzieli nam, jakie są ich ulubione szybkie i łatwe przepisy na zdrowe odżywianie, gdy nie mają czasu na gotowanie.

Ile razy powiedziałeś „Nie jem zdrowo, bo nie mam czasu”? Czy kiedykolwiek rozważałeś, że może zdrowsze jedzenie a pożywna to taka, którą przygotowujemy precyzyjnie w kilka minut? Nie ma wymówek! Jeśli chcesz ją założyć zdrowa i zbilansowana dieta możesz to zrobić nawet w te dni, kiedy praca Cię przytłacza. Istnieje tysiąc opcji. Aby to udowodnić, skontaktowaliśmy się nie więcej i nie mniej niż z pięcioma dietetykami.

Z ich szybkie i łatwe przepisy zweryfikowali, że rzeczywiście jest to prawdafast foodlub fast food nie jest w tradycyjnych lokalach z pizzą i hamburgerami, ale w prawdziwym jedzeniu! Dietetycy-dietetycy Bárbara Hernández, Ana Gloria Cantos Aguilar, Mireia Cabrera, María Gil i Antonio Andújar Postanowili, podobnie jak my, przekonać Państwa o tym wyśmienitymi potrawami. Zwróć uwagę!

1-5

Bárbara Hernández i najbardziej odżywcza receptura ekspresowa

Dietetyk-dietetyk Barbara Hernandez, twórca projektu Cocosinsal, mówi nam: „kiedy nie mam czasu, jeśli mam warzywo w puszce, takie jak oset lub białe szparagi, podsmażam je trochę z papryką i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodam do niego kilka jajek z grilla. szczęśliwy! (śmiech) ”. Barbara's to bardzo pożywna receptura, ponieważ zawiera błonnik warzywny, białko o wysokiej wartości biologicznej z jajek i zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek.

Unsplash

Mireia Cabrera Cárdenas i najsmaczniejsza opcja

Dietetyk-dietetyk Mireia Cabrera Cárdenas mówi nam: „dla mojego zdrowego przepisu” niepowodzenia ”używam pakowanej pieczonej papryki (ważne jest, aby zawierała oliwę z oliwek), dwóch jajek i Komosa ryżowa pełnoziarnista gotowa do spożycia zapakowana lub zamrożona. ”Mówi nam, że aby ją przygotować, wystarczy otworzyć pojemnik z papryką i odsączyć ją przez kilka minut, aby uwolnić nadmiar oleju. Z drugiej strony musimy podsmażać komosę ryżową lub przygotuj w kuchence mikrofalowej (jeśli jest to zaznaczone na opakowaniu produktu). Na koniec przygotujemy omlet z dwoma jajami, talerzem i dodamy przyprawy, które lubimy najbardziej.

Zgodnie z metodą Harvard Plate połowa naszego talerza powinna stanowić warzywa (pieczona papryka), 1/4 talerza powinna stanowić źródło białka (omlet z dwóch jajek), a 1/4 talerza powinna stanowić źródło węglowodanów (komosa ryżowa pełnoziarnista). W ten sposób w kilka minut otrzymujemy zdrowe i smaczne danie.

Unsplash

María Gil i najbardziej apetyczny przepis wegetariański

Dietetyk-dietetyk María Gil mówi nam: „jest prosty przepis soja teksturowane ze smażonymi naturalnymi pomidorami i cebulą. ”Mówi nam, że aby ją przygotować, wystarczy nam uwodnić soję w wodzie przez 10 minut (on zaleca kupowanie Mercadony, ponieważ jest ona odpowiednia pod względem odżywczym i mówi nam, że Carrefour i Ecocesta są również idealne) i na patelni zrumienić cebulę na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia. Gdy cebula będzie gotowa, dodaj zmiażdżonego pomidora. Następnie odcedź i dodaj soję. Dodaj szczyptę soli i gotowe! przepis wegetariański pyszne.

Unsplash

Ana Gloria Cantos Aguilar i jej „bogate i pożywne” danie

Dietetyk-dietetyk Ana Gloria Cantos Aguilar Mówi nam: „Ideałem jest, aby mieć w domu zawsze garnek z warzywami lub mrożoną fasolę, która jest gotowana w jednej chwili i uzupełnić ją o filety z tuńczyka zapakowane w szkło i te warzywa, które zawsze musimy mieć w spiżarni”. Proponuje nam zrobienie „połączonego talerza lub szturchańca, który robi się w dwie minuty” i przypomina nam, że „sztuczką, aby nasze potrawy były pożywne, jest to, że mają wiele kolorów. „Więcej kolorów, więcej przeciwutleniacze", zapewnia." Więc w jednej chwili zawsze dostajesz urozmaicone, bogate i pożywne danie. "

Antonio Andújar i jego ekspresowy kuskus

Dietetyk-dietetyk Antonio Andújar mówi nam, że „jednym z przepisów, które możemy przygotować, jeśli nie mamy czasu, jest kuskus”.„Przygotowanie tradycyjnego kuskusu zajmuje dużo czasu, ale czym jest kasza manna, nie trzeba jej nawet gotować, to znaczy, nawilżając ziarno przez dwie lub trzy minuty, masz już bardzo dobrą bazę” - mówi. Dlatego sugeruje zrobienie kuskusu warzywnego lub czegoś w rodzaju tabouleh. „Używałbym kaszy manny jako bazy, użyłbym gulaszu z mrożonych warzyw i dodałbym trochę orzechów dostarczających białka i trochę pietruszki, która ma dużo witamina C", mówi ekspert.

Unsplash

Wszystkie te przepisy są proste i bardzo pożywne. Dzięki nim pokazuje się, że zawsze możemy zdrowo się odżywiać, nawet jeśli nie mamy czasu. Który z nich przygotujesz jako pierwszy?