Imbir na odchudzanie: mit czy rzeczywistość?

Imbir stał się jednym z modnych pokarmów ostatnich lat, ale ... czy naprawdę pomaga schudnąć?

Jeśli jesteś jednym z tych, którzy zawsze zastanawiają się, jak schudnąć i nie przybrać na wadze (i zrobić to bez głodu), prawdopodobnie słyszałeś o superfoods. Prawda jest taka, że ​​nie ma jasnej definicji terminu „pożywienie”, ale gdybyśmy musieli go zdefiniować, powiedzielibyśmy, że są to produkty, które Mają dużą ilość składników odżywczych, które zapewniają dodatkowe korzyści dla zdrowiaoczywiście bez agregatów i procesów. Oczywiście dietetycy zapewniają, że żaden produkt sam w sobie nie może być superżywnością, a zdrowa dieta musi być zbilansowana i zróżnicowana.

Ale... A co z imbirem? Cudowna roślina starożytnych Chińczyków była używana jako składnik tradycyjnej medycyny ponad 2000 lat temu, a teraz stała się jedną z modnych potraw. Czy można schudnąć z imbirem? Powiemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć!

Schudnij z imbirem, czy to naprawdę działa?

„Ostatnio imbir stał się bardzo modny, zarówno ze względu na zastosowanie w naszej kuchni, jak i wykorzystanie wielu rzekomych właściwości. Jest bogaty w witaminy (B6, C…) i niektóre minerały, takie jak wapń, magnez czy fosfor, i co z tego jest dobrym przeciwutleniaczem", on tłumaczy lekarz i specjalista ds. żywienia, María Teresa Barahona. „Przypisywano mu takie właściwości, jak przyspieszenie metabolizmu, ale prawda jest taka w tej chwili nie ma żadnych badań, które by to udowodniły", Dodaj.

Ci, którzy przyjmują imbir na odchudzanie, polegają na tym możliwy efekt termogeniczny (Podnosząc temperaturę ciała, przyspiesza metabolizm, a tym samym stymuluje wydatkowanie kalorii w ciągu dnia), ale badania oparte na spożyciu imbiru nie wykazały znaczącego wzrostu wydatku metabolicznego. Ponadto ci, którzy go przyjmują, również polegają na jego ostrym smaku, ponieważ uważają, że może zwiększyć wydatek energetyczny i zmniejszyć apetyt. Należy jednak zauważyć, że badanie opublikowane w British Journal of Nutrition, Ostre działanie gorczycy, chrzanu, czarnego pieprzu i imbiru na wydatek energetyczny, apetyt, pobór energii ad libitum i bilans energetyczny u ludzi, zaprzecza rzekomym zaletom imbiru.

„Zdrowa dieta niskokalorycznaz ćwiczeniem, równie zdrowe, są jedynymi narzędziami do odchudzania ”- dodaje lekarz. Pamiętaj, że istnieje wiele dobrych potraw, ale niestety nie ma cudownych potraw, a imbir nie jest wyjątkiem.

Ci, którzy przyjmują imbir, twierdzą, że przyspiesza trawienie. Jeśli chcesz spróbować, potrzebujesz litra wody, dwóch łyżek startego świeżego imbiru i kilku listków mięty lub kilku kawałków cytryny. Jak to przygotować? Wystarczy podgrzać wodę, a gdy zacznie wrzeć, dodać imbir i miętę lub cytrynę. Pozostaw do zaparzenia na około 10 minut i przechowuj w lodówce.