Dlaczego warto zjeść obiad wcześnie i idealny zdrowy obiad dla tych, którzy nie mogą iść spać z pustym żołądkiem

Rozmawiamy z dietetykiem, a ona ujawnia idealne, lekkie i zdrowe opcje kolacji, aby iść spać pełna, a nigdy nie.

ZAPISZ SIĘ TUTAJ ABY OTRZYMAĆ NAJNOWSZE WIADOMOŚCI Z INSTYLU, ABY OTRZYMAĆ NASZ NEWSLETTER

Jeden z Najskuteczniejsze sztuczki, aby spać jak dziecko w nocy, to zjeść obiad wcześnie i zapalić się. Są jednak tacy, którym jest to trudne. Jeśli jesteś jedną z tych osób, będziesz się zastanawiać, co możesz wtedy zrobić. Skontaktowaliśmy się dietetyk-dietetyk Bárbara Hernández, założyciel Cocosinsal, aby rozwiązać ten problem. To ona ujawniła nam, że jest to niezbędne, aby nasze ciało mogło odpocząć Zjedz kolację trzy godziny przed pójściem spać.

Zdaniem eksperta, jeśli nie jesteśmy w stanie położyć się spać z „pustym” żołądkiem, może to wynikać z trzech głównych powodów: ponieważ nabrałeś złego nawyku, cierpimy na zaburzenia równowagi hormonalnej lub przyjmujemy jakiś lek, który oddziałuje na nas w tym sensie. Dlatego, zdaniem specjalisty, każdy konkretny przypadek powinien zostać zbadany i sporządzić plan niestandardowy.

W każdym przypadku, celem zawsze musi być poprawa naszego stylu życia i zawężenie tzw. „okna żywieniowego”czyli przyzwyczaić się do późniejszego śniadania i wcześniejszego zjedzenia obiadu. Jak wyjaśnia nam Barbara „od ósmej lub dziewiątej po południu jelita zasypiają". Komentuje, że" hormony działają inaczej w ciągu dnia ze względu na nasz wewnętrzny zegar "i przyznaje, że zwykle" je o siódmej trzydzieści "." Jak tylko uregulujesz swoją dietę, swoje przyzwyczajenia i posłuchasz swojego ciała. łatwiej podążać za tym stylem życia ”, utrzymuje przekonana. Mówi nam, że na poziomie społecznym„ dostosowuje się ”i że jeśli od czasu do czasu musi zjeść później obiad, nie stanowi to dla niej problemu, ale generalnie jest za „zwróć uwagę na kraje północne, które mają nieco lepsze harmonogramy”. 

Najlepsze przepisy na lekką kolację

Oprócz tych ogólników, o których musimy pamiętać, Barbara mówi nam, że jeśli nie jesteśmy w stanie zjeść wczesnej kolacji, najlepiej jest postawić na strawne jedzenie. Polecam białko jaja i białko rybne. Również warzywa, takie jak zielone szparagi. Inną realną opcją według eksperta jest jogurt z owocami. Hernández również opowiada się za zupami rybnymi i kremami warzywnymi. Z nimi wskazówki teraźniejszość Poniżej przedstawiamy kilka lekkich przepisów, które możesz przygotować w domu.

1-5

Lubina w piekarniku

Składniki na dwie osoby:

  • Worek przygotowanego szpinaku
  • Mały labraks
  • Garść chrupiącej smażonej cebuli (Mercadona)
  • Szczypta soli
  • pieprz do smaku
  • Cztery łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Cztery ząbki czosnku
  • Dwie łyżki octu jabłkowego

Metoda przygotowania:

W naczyniu do pieczenia robimy szpinak. Na wierzch kładziemy solonego okonia morskiego. Na patelni z czterema łyżkami oliwy kładziemy cztery pokrojone w plasterki ząbki czosnku. Gdy będą złotobrązowe, dodaj na patelnię odrobinę octu (odpowiednik dwóch łyżek stołowych). Wylej mieszankę na rybę i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni z podgrzewaniem w górę iw dół. Wyciągamy blachę z piekarnika i dekorujemy chrupiącą smażoną cebulą.

Przecier z cukinii z brzuszkiem

Składniki na cztery osoby:

  • Dwie średnie cukinie
  • Jedna cebula
  • Dwa ząbki czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Puszka brzucha w oliwie z oliwek
  • Pół litra wody

Metoda przygotowania:

Opróżniamy brzuch i rezerwujemy olej. W garnku wkładamy posiekany czosnek i cebulę. Dodajemy wcześniej zarezerwowany olej. Smażyć razem z umytą, częściowo obraną i pokrojoną w plasterki cukinią. Dodaj wodę i gotuj przez 25 minut na średnim ogniu (aż cukinia będzie miękka, a cebula przezroczysta). Zmiel blenderem i podawaj na gorąco z brzuchem.

Krem z zielonych szparagów

Składniki na cztery osoby:

  • Pęczek zielonych szparagów
  • Por
  • Dwa ząbki czosnku
  • Duży ziemniak
  • Cztery łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sól
  • Pieprz
  • 600 mililitrów wody

Metoda przygotowania:

Wszystkie składniki myjemy i siekamy. W garnku rozgrzać oliwę i zeszklić pora, czosnek, szparagi i ziemniaki. Dodaj wodę i sól i gotuj pod przykryciem przez 25 minut na średnim ogniu (do miękkości szparagów). Zdjąć z ognia i miksować do uzyskania jednorodnej śmietanki. Podawaj i posyp odrobiną pieprzu na wierzchu. Udekoruj odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Omlet z tuńczykiem, pietruszką i cukinią

Składniki na dwie osoby:

  • Cztery jajka
  • Mała cukinia
  • Dwie puszki tuńczyka w oliwie z oliwek
  • Dwie gałązki świeżej pietruszki

Metoda przygotowania:

Cukinię umyj i pokrój w kostkę. Gotujemy w garnku przez 10 minut, aby nie stała się zbyt miękka. Jajka usuwamy i ubijamy. Odcedzamy tuńczyka i rezerwujemy olej. Do ubitych jajek dodaj cukinię i tuńczyka. Rozgrzej olej z puszki tuńczyka na patelni i zwiń tortillę.

Grillowane szparagi z jajkiem w koszulce

Składniki:

  • Dwa jajka
  • Mała garść szparagów

Metoda przygotowania:

  • Myjemy szparagi i odcinamy łodygę. Posmaruj patelnię EVOO i powoli usmaż szparagi. Usuwamy, gdy są delikatne i rezerwowe.
  • Najprostszym sposobem na zrobienie jajka w koszulce jest zagotowanie wody z octem. Bierzemy kubek i nakładamy na niego obfity wycinek folii spożywczej. Zdejmujemy skorupkę z jajka i kładziemy ją na wierzchu folii pozwalając jej opaść na dno, a następnie zamykamy folię jako saszetkę zawiązując ją nitką. Wstawiamy do wrzącej wody i zostawiamy na 3 minuty. Usuń, pokrój papier i ułóż na szparagach.