Jak stopić lód solą i cukrem
Woda ma punkt zamarzania 0 Cº. Kiedy woda osiągnie tę temperaturę, zamienia się w lód. Aby powrócić z lodu do wody w stanie ciekłym, możesz po prostu pozostawić lód w miejscu, w którym temperatura jest powyżej zera. Czasami jednak przyspieszenie tego procesu jest wskazane. Tak wiele cukier jak sól obniżają punkt zamarzanie wody. Cukier i sól rozpuszczone w wodzie przyspieszają proces rozmrażać. Gotowanie wody pomaga zmaksymalizować szybkość topnienia.
Będziesz musiał:
Kroki do naśladowania:
Przygotuj roztwór soli dodając sól do wody w stosunku nie większym niż 1: 3. Przy wyższych stężeniach roztwór nasyci się i krystalizuje.
Przygotuj swój roztwór cukru dodając cukier do wody w stosunku nie większym niż 2: 3. Jeśli dodasz za dużo cukru, roztwór skrystalizuje i nie będzie można go nalać.
Wlej oba roztwory do lód się stopi.
Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Jak stopić lód solą i cukrem, zalecamy przejście do kategorii Hobby i nauka.
Porady
- Podgrzanie wody, w której rozpuszczają się sól i cukier przyspieszy proces topnienia, ponieważ podgrzanie wody podnosi punkt nasycenia, co oznacza, że do każdego roztworu można dodać więcej substancji rozpuszczonej - soli lub cukru, a gorąca woda podnosi temperaturę szybko po dodaniu do lodu.
- Podczas pracy z zamarzniętym lodem należy nosić ochronę rąk, np. Rękawiczki, aby uniknąć obrażeń.