Kiedy używać wentylatora piekarnika

Czy zastanawiałeś się kiedyś kiedy używać wentylatora piekarnika? Większość nie zdaje sobie sprawy z jego funkcjonalności i rezygnuje z włączania tej opcji podczas pieczenia lub pieczenia jedzenia. Jednak korzyści, jakie zapewnia, mogą nadać Twoim potrawom bardzo dobre wykończenie. Jego symbol w większości piekarników odpowiada młynkowi z kilkoma czarnymi ostrzami. W OneHowTo pokażemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć o jego zastosowaniu, a także o naczyniach, w których jego aktywacja jest zalecana.

Indeks

1. Do czego służy wentylator piekarnika?
2. Jakie potrawy wymagają dobrej dystrybucji ciepła?
3. zalecenia

Do czego służy wentylator piekarnika?

Zadaniem tego urządzenia w naszym piekarniku jest ułatwiają krążenie gorąco w środku. W ten sposób uzyskuje się rozprowadzenie go w ten sam sposób na pożywieniu, rozprowadzając go w całości. Zapobiega to wychłodzeniu jakiejkolwiek części pysznego jedzenia. Krótko mówiąc, wentylator rozprowadza wybraną temperaturę wewnątrz piekarnika.

Z drugiej strony ta opcja działa również, jeśli chcemy rozmrażać żywność, utrzymując niską temperaturę. Możemy również użyć funkcji wentylatora do grillowania w wysokiej temperaturze bez dodawania ciepła poniżej lub powyżej.

Jakie potrawy wymagają dobrej dystrybucji ciepła?

Potrawy, w których wymagane jest dobre rozprowadzenie ciepła, to zwłaszcza te, takie jak pieczenie lub desery i słodycze. Z tego powodu idealnie nadaje się do włączania wentylatora piekarnika w przypadku potraw takich jak pieczeń wołowa, kurczak, wieprzowina, pieczone warzywa, a także biszkoptów, kremów, ciasta francuskiego, babeczek, a nawet pieczywa. Dlatego w Cukiernia Jest szeroko stosowany do przygotowywania żywności, zarówno w przepisach wykorzystujących drożdże, jak i jeśli nie.

W przypadku, gdy piekarnik nie jest wyposażony w wentylator, ciepło należy wykorzystywać tylko od spodu, aby ciasto wyrosło. Jednak zaleca się, aby ustawić tę pozycję podczas włączania piekarnika dla większości posiłków; podobnie należy wyczyścić piekarnik, gdy jest jeszcze gorący, aby ułatwić czyszczenie.

zalecenia

Poniżej przedstawiamy szereg przydatnych zaleceń dotyczących włączania wentylatora piekarnika:

• Są tacy, którzy twierdzą, że ustawienie pozycji wentylatora w piekarniku ułatwia optymalne gotowanie potrawy od środka, co poprawia jej soczystość.
• Nie zostawiaj włączonego wentylatora dłużej niż pięć do dziesięciu minut podczas gotowania ciasta. Długie trzymanie sprawia, że ​​rośnie bardziej, ale bądź ostrożny, ponieważ po tych minutach twój talerz może się spalić. Więc użyj wentylatora z umiar.
• Z drugiej strony wentylator również może wyciąć Ciasto ciasta i nie zatrzymuje wilgoci ze względu na stały przepływ powietrza. Jeśli zauważysz, po prostu zrezygnuj z tej funkcji i piecz, umieszczając potrawę na środku piekarnika i wybierając opcję podgrzewania w górę iw dół, ale bez wentylatora, co jest reprezentowane przez ikonę dwóch poziomych równoległych pasków.
• W przypadku mięs pieczonych zastosowanie wentylatora jest również idealne, ponieważ szybko uzyskają złocisty wygląd. W przeciwieństwie do tradycyjnych piekarników, czas trwania pieczeń jest mniej, a także przyczynia się do gotowania z mniejszą ilością tłuszczu.

Jeśli chcesz przeczytać więcej artykułów podobnych do Kiedy używać wentylatora piekarnika, zalecamy przejście do naszej kategorii Konserwacja i bezpieczeństwo w domu.