Przepraszamy, ale produkty, które obiecują „przyspieszyć metabolizm”, tak naprawdę nie istnieją.

Jeśli słyszałeś o pewnych produktach, które przyspieszają metabolizm i pomagają schudnąć, prawdopodobnie szukałeś ich już w Internecie. Ale poczekaj, to mit, o którym powinieneś zapomnieć

Dla wszystkich, którzy są zainteresowany tematem odchudzania (Czy wiesz, że istnieje teoria, która wyjaśnia, dlaczego utrata wagi kosztuje Cię tak dużo?), Pomysł, że istnieją pewne pokarmy zwiększające metabolizm mogą wydawać się idealnym rozwiązaniem. Dzieje się tak, ponieważ ludzie często przypisują problemy z utratą wagi powolny metabolizm. I oczywiście, jeśli niektóre pokarmy mogą sprawić, że Twój metabolizm będzie działał jak dobrze naoliwiona maszyna, utrata wagi będzie o wiele łatwiejsza, prawda?

Cóż, jeśli myślisz o rozpoczęciu wyszukiwania w Google pokarmy przyspieszają metabolizm, Czekanie. Niestety, nauka wykazała, że ​​te rzekome pożywienie wspomagające odchudzanie (na przykład zielona herbata, kakao i ocet jabłkowy) nie są tak cudowne, jak myśleliśmy. Oto, co musisz wiedzieć.

CO NAPRAWDĘ OZNACZA SZYBKI METABOLIZM?

Najważniejsze jest wiedzieć, jaki naprawdę jest Twój metabolizm i jaki ma związek z utratą wagi. „Metabolizm to termin używany do zrozumienia reakcji chemicznych i fizjologicznych niezbędnych do przekształcenia pożywienia w użyteczną i trwałą energię dla naszego organizmu” - wyjaśnia dietetyk Liz Wyosnick. Innymi słowy, Twój metabolizm to proces, w którym twoje ciało wykorzystuje pożywienie, które jesz, aby utrzymać cię przy życiu i energię.

Ideą tych potraw wspomagających metabolizm jest to, że „przyspieszają” ten proces, potencjalnie dając ci możliwość jedzenia większej ilości bez przybierania na wadze. Ale tak na prawdę, "zdrowy metabolizm ma więcej wspólnego z wydajnością niż `` szybkością '', a jedzenie to tylko jeden z wielu elementów wpływających na wydajność metabolizmu ”- mówi Wyosnick.

Wyjaśnia, że ​​niektóre z innych elementów obejmują genetyka, hormony, przewlekłe schorzenia, niedobory żywieniowe, ilość masy mięśniowej, aktualna waga, historia diety, poziom stresu, sen, poziom aktywności fizycznej ...

Co więcej Wydajność Twojego metabolizmu to tylko jeden z dosłownie setek czynników, które wpływają na utratę wagi i na nią wpływają. Właściwie co utrata wagi sprowadza się do czegoś, co nazywa się bilansem energetycznymczyli stosunek kalorii, które spożywasz w swoim organizmie (z pożywieniem) i kalorii, które tracisz z organizmu (poprzez ćwiczenia i codzienną aktywność). Aby schudnąć, kluczem jest więcej energii wychodzącej niż wchodzącej, co jest znane jako deficyt kalorii.

OK, CZY JEST JAKIEŚ ŻYWNOŚĆ, KTÓRA POMAGA TWOJEMU METABOLIZMOWI?

Być może. Badania to pokazują niektóre pokarmy mogą zwiększyć spalanie kaloriiod kawy, herbaty lub kakao po pikantne potrawy, takie jak chili.

Zasadniczo spalenie kilku dodatkowych kalorii poprzez zjedzenie tych produktów może pomóc w utracie wagi. Ale jest wada: „Nawet jeśli w danym dniu uwzględnisz bardziej pikantne potrawy, kawę i zieloną herbatę, być może największe dodatkowe spalanie kalorii wyniesie 20 kalorii”.mówi Wyosnick.

W związku z tym, "musiałbyś jeść dużo tych pokarmów, aby spowodować znaczny deficyt kalorii. W tym momencie skutki uboczne wszystkich pikantnych potraw i kofeiny prawdopodobnie nie są tego warte ”- mówi.

CO POWINIENEŚ JEŚĆ, JEŚLI CHCESZ ZCHUDNĄĆ?

Teraz dobra wiadomość: istnieją produkty, które mogą pomóc Ci schudnąć, częściowo poprzez przyspieszenie metabolizmu. „Jednym z najważniejszych czynników byłby wybieraj pokarmy, które są łatwo trawione, przyswajane i wydalane- mówi Wyosnick. Zasadniczo to oznacza wybieranie pokarmów, które organizm dobrze toleruje i że nie komplikują układu trawiennego lub odpornościowego, powodując powolne trawienie lub stan zapalny. Na przykład, jeśli wiesz, że nie tolerujesz laktozy, unikanie produktów mlecznych może pomóc Twojemu organizmowi wydajniej funkcjonować.

Dobra zasada praktyczna? „Cała, nieprzetworzona żywność to nasze sztandarowe produkty”.

Inną dobrą opcją są pokarmy bogate w białko. Białko ma największy efekt termiczny w porównaniu z tłuszczami i węglowodanami, co oznacza, że ​​przetwarzanie i wchłanianie wymaga więcej kalorii, wyjaśnia Wyosnick. Jest to jeden z powodów, dla których dieta wysokobiałkowa jest często zalecana w celu utraty wagi. "Ale lepszą opcją, dla której białko zasługuje na dobrą etykietę w odniesieniu do metabolizmu, jest to, że jest wysoce sycące ”. Białko pomaga dłużej czuć się pełniejszym, co może oznaczać mniej podjadania między posiłkami i ostatecznie mniej kalorii w środku.

Inne przydatne strategie przyspieszające metabolizm nie mają nic wspólnego z jedzeniem. Wyosnick poleca:

• Ustal priorytety 7-8 godzin snu i zarządzaj stresem: „Zapewnienie organizmowi wystarczającej ilości odpoczynku jest kluczem do wspierania metabolizmu, ponieważ zestresowany organizm ma tendencję do zatrzymywania zmagazynowanej energii (tłuszczu) jako środka do przetrwania”.
• Regularne ćwiczenia, zwłaszcza trening siłowy i siłowy. „Ciała o większej masie mięśniowej spalają więcej kalorii w spoczynku, ponieważ mięśnie wymagają więcej energii”.
• Unikaj ekstremalnych diet. „Organizm wywołuje mechanizm przetrwania, aby spowolnić metabolizm do pewnego momentu podczas znacznej utraty wagi. Dlatego stopniowa utrata wagi jest lepsza ”.

Ostatecznie według Wyosnicka najlepsze jest skup się na całych, minimalnie przetworzonych produktach bogatych w białko jeśli chcesz schudnąć. A co jeśli lubisz (i tolerujesz) kawę, zieloną herbatę i ostrą? „Z pewnością mogą one stanowić część Twojej rutyny żywieniowej, ale nie powinny być wysiłkiem i priorytetem w utracie wagi” - podsumowuje ekspert.