Cukier w jedzeniu: te, które go niosą i nigdy byś w to nie uwierzył

Istnieje wiele produktów, które naszym zdaniem są bezcukrowe i zawierają go w rzeczywistości. Pokażemy Ci niektóre z nich i powiemy, dlaczego je noszą.

1-8

Żywność bogata w cukier (a ty o tym nie wiedziałeś)

Jeśli należysz do osób, które uwielbiają burzyć mity na temat jedzenia i lubisz wiedzieć, na przykład, że możesz schudnąć jedząc orzechy; Jeśli jesteś jednym z tych, którzy nauczyli się, co jeść na śniadanie, jeśli chcesz schudnąć, ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Czy wiesz, że jest wiele produktów spożywczych, które w supermarkecie są sprzedawane jako wolne od cukrów i faktycznie są nimi załadowane? Tak jest w przypadku jogurtów 0%. Nie dać się ogłupić, słodziki są nawet gorsze niż cukier. Generują skok insuliny, który sprawia, że nasz organizm chce pić bardziej słodko po ich spożyciu.

Uważaj na oliwki

Z nielicznymi wyjątkami oliwki, które zwykle kupujemy w supermarkecie, zawierają składnik zwany „glutaminianem sodu”. Jest to silny aromat, który wpływa na nasz mózg i oprócz tego, że może powodować dyskomfort fizyczny i bóle głowy, zawsze chcemy to powtarzać. Może wyglądać tak, jak jest na etykiecie, jako „glutaminian sodu” lub „dodatek E-621”. Przeczytaj dobrze przed zakupem.

Ser bez cukru?

Trudno jest znaleźć ser bez cukru w zwykłych powierzchniach handlowych. Te, dodatkowo, zwykle obejmują słynny glutaminian sodu, o którym właśnie mówiliśmy. Jedno i drugie sprawia, że są bombą zegarową. Ale nie panikuj, świeże sery kozie i owcze zazwyczaj nie zawierają tych składników. Jeszcze raz nalegamy: przeczytaj etykietę.

Cukier w Turcji

Czy zmieniłeś szynkę na indyka? Świetnie, to krok! Turcja ma mniej tłuszczu, ale czy kiedykolwiek przestałeś myśleć o jego cukrach? Cukier jest zwykle jednym z pierwszych składników pakowanego indyka. Sprawdź to w supermarkecie.

Miód na cukier?

Wspaniała opieka. Miód z supermarketów to zazwyczaj głównie cukier. Warto kupić go w lokalnych sklepach na wsi, aby mieć pewność, że jest to w 100% naturalny miód. W dodatku trzyma tak dużo w spiżarni, że nie będziemy musieli martwić się o przyniesienie porządnego ładunku organicznego miodu.

Kapsułki z kawą zawierają cukier

Tak, dobrze przeczytałeś. Dlatego zawsze lepiej jest zrobić kawę w melicie lub włoskim ekspresie, takim jak ten, który widzisz na obrazku. Wybierz naturalną pieczeń.

Chleb pełnoziarnisty

Choć jest to integralne, zwróć uwagę, że trzecim lub czwartym składnikiem na etykiecie chleba pełnoziarnistego, który sprzedają w supermarkecie, jest cukier. Na przykład niemiecki chleb żytni jest świetną alternatywą.

Cukier w musli

Granola i muesli, które sprzedają nam w supermarkecie z etykietą 0% „bez dodatku cukru”… to czysty cukier. Przygotowanie jest tak proste, jak wymieszanie orzechów w domu z odrobiną wody i miodu i rozprowadzenie ich na blasze do pieczenia 35 minut (około) później. Nie daj się zwieść. Poniżej przedstawiamy więcej sztuczek z branży.

Jak widać na zdjęciach, które pokazaliśmy powyżej, Istnieje wiele sztuczek, które stosuje przemysł spożywczy, aby żywność była smaczniejsza i tym samym wywołują w nas pewne uzależnienie. Jeśli nie chcesz wpaść w ich sieci i chcesz codziennie bardziej o siebie zadbać, stawiając na naturalne, radzimy wziąć pod uwagę drobne wskazówki, które Ci dajemy.

Zakamuflowany cukier z jedzenia

Są pewne składniki, które w praktyce są cukrami, chociaż kiedy widzimy je napisane na etykietach kupowanych przez nas produktów, nie wydają się takimi. Pokażemy Ci kilka:

Cukier trzcinowy: wszystkie cukry (podajmy im nazwisko, które im nadajemy) to po prostu: cukry. Nie pozwól im się męczyć.
SyropySyropy to nic innego jak cukry ukryte w smacznych potrawach. Czy mógłbyś się bez tego obejść? Oczywiście. Później dowiesz się, jak możesz naturalnie słodzić swoje posiłki.
Syropy: syropy to zakamuflowane cukry. Staraj się ich unikać.
Zapachy: nawet aromat wanilii, który wydaje się najbardziej naturalną rzeczą na świecie, jest ukrytym cukrem, którego musimy unikać.

Jak słodzić potrawy bez cukru

To, co obiecuje, to dług: jeśli chcesz naturalnie słodzić swoje jedzenie, zalecamy skorzystanie z niego olej kokosowy. To nie tylko zdrowy tłuszcz, który poprawi Twój pasaż jelitowy, ale ma również słodki smak, który sprawi, że będziesz w stanie stopniowo obejść się bez cukru.

Inne składniki, których możesz użyć do słodzenia potraw, to kochanie organiczne (upewnij się, że to tylko miód) i banan. Możesz również umieścić czysty odtłuszczony proszek kakaowy lub trochę cynamon.