Wszystko, co musisz wiedzieć o diecie białkowej, aby zdrowo schudnąć

Jaka jest dieta białkowa, dla kogo jest wskazana i przykładowy dzień diety białkowej według dietetyka

ZAPISZ SIĘ TUTAJ ABY OTRZYMAĆ NAJNOWSZE WIADOMOŚCI Z INSTYLU, ABY OTRZYMAĆ NASZ NEWSLETTER

Pewnie czy słyszałeś więcej niż raz o diecie białkowej? lub ktoś powiedział Ci, że stracił na wadze dzięki tej diecie. Jeśli myślisz o przejściu na dietę i chcesz spróbować dieta białkowa, nie zwariuj, aby wyeliminować wszystkie węglowodany z menu, ponieważ może to być niebezpieczne.

Dieta białkowa nie jest łatwa do samodzielnego przestrzegania i - jak w każdym innym planie żywieniowym - wskazane jest udanie się do dietetyka, aby opracował plan zgodny z naszym zdrowiem i oczekiwaniami. Rozmawialiśmy z dietetykiem i dietetykiem Elisą Escorihuelą, aby mogła rozwiać wszelkie wątpliwości dotyczące diety białkowej.

Jaka jest dieta białkowa

Dieta białkowa, wysokobiałkowa lub wysokobiałkowa to taka, w której „procent białka w diecie jest strategicznie zwiększany ze szkodą dla innych makroskładników odżywczych, takich jak lipidy i węglowodany”, wyjaśnia dietetyk. W ramach tej koncepcji możemy znaleźć kilka aspektów: te, w których dietę dostosowuje dietetyk i że po przestudiowaniu przypadku i w porozumieniu z pacjentem, proponuje się tego typu strategię. „Dziś możemy znaleźć setki receptur opartych na shake'ach, opracować dietę, kompletną lub częściową” - mówi Elisa Escorihuela.

Komu zalecana jest dieta białkowa?

Nie jest to zalecana dieta dla każdego. „Diety wysokobiałkowe mogą być zalecane w przypadkach, gdyodporność na utratę wagi, u wytrenowanych sportowców (z punktu widzenia żywienia) oraz w niektórych przypadkach cukrzycy typu II ”- wyjaśnia dietetyk.

Punktualna dieta

Według Elisy Escorihuela Utrzymanie diety wysokobiałkowej w czasie jest dość trudne. Po pierwsze, ze względu na naszą śródziemnomorską kulturę „przeważają w niej rośliny strączkowe (które choć są źródłem białka pochodzenia roślinnego, są również źródłem węglowodanów), ryż, pieczywo, owoce i warzywa”. Po drugie, jeśli nie ma rodzaju patologii, ideałem jest spożywanie wszystkich grup żywności. „Od nich uzyskamy niezbędne składniki odżywcze, aby zaspokoić nasze potrzeby bez zachorowania”, wyjaśnia Elisa, która ostrzega nas, że „utrzymanie długoterminowej diety białkowej ”może prowadzić do problemów zdrowotnych, zwłaszcza gdy nie jest to dobrze zaplanowane, ponieważ możemy cierpieć z powodu niedoborów żywieniowych ”. W odniesieniu do diet białkowych opartych na shake'ach ekspertka nie jest za tym przychylna, ponieważ wyjaśnia, że”może nastąpić utrata masy mięśniowej i odbić się na naszych nerkach. Dlatego wiele z nich wymaga monitorowania medycznego. Trzeba być bardzo ostrożnym i nie lekceważyć jedzenia ”.